CONCURSO DE TORTAS.

AQUI ESTÃO AS RECEITAS DO NOSSO CONCURSO DE TORTAS


TORTA DE MORANGO. (VENCEDORA)

Para a Massa:
1 ½ xícaras de farinha de trigo.
2 colheres de sopa de açúcar.
1 gema
100g de margarina.

Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogenia, forre uma forma de fundo removível, e leve-a para assar até ficar dourada.

1° Creme:
1 lata de leite condensado,
1 lata de leite ( usar a lata de leite condensado como medida)
1 colher de sopa de amido de milho.
1 gema.

Mistures os ingredientes em uma panela, e leva ao fogo mexendo até engrossar.
Deixe esfriar e coloque sobre a massa já assada.

2° Creme:
1 caixa de morangos
1 pacote de gelatina de morango.
1 copo de água.
1 colher de sopa de amido de milho.

Lave os morangos, corte-os ao meio e coloque sobre o 1° creme.
Misture a gelatina, a água e o amido e leve ao fogo até engrossar.
Quando o creme estiver frio, coloque-o sobre os morangos.
Sirva gelado.


TORTA DE MUSSE DE CHOCOLATE

Massa:
1 pacote de bolacha tipo maisena.
100g de margarina.

Triture as bolachas no liquidificador. Derreta a margarina e junte com a bolacha triturada e misture bem. Forre o fundo e as laterais da forma com a farofa de bolachas apertando-a com uma colher. Leve ao freezer por 30 minutos para endurecer.

Recheio:
4 ovos.
4 colheres de açúcar.
1 tablete de chocolate meio amargo.
4 gotas de essência de chocolate.
1 caixinha de creme de leite.
200 g de chantili “Amélia” ou 3 xícaras de chantili batido.

Bata as claras em neve com 2 colheres de açúcar e reserve. Bata as gemas com 2 colheres de açúcar e a essência. Junte o creme de leite e o chocolate derretido. Misture delicadamente as claras em neve e metade do chantili. Coloque sobre a massa e leve ao freezer para endurecer.
Cubra com o chantili restante e cerejas e decore com cerejas ou raspas de chocolate.



TORTA DE COCO COM RECHEIO DE MANGA.

Massa:

½ xícara de coco fresco ralado.
¾ xícara de farinha de trigo.
½ de xícara de açúcar de confeiteiro.
1 pitada de sal.
7 colheres de manteiga gelada.

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, usando as pontas dos dedos para amassar, até ficar homogênea. Embrulhe a massa em filme plástico e leve a geladeira por 15 minutos.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, de 25cm, e leve ao forno médio pré aquecido por 12 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar.

Recheio:

1 envelope de gelatina sem sabor.
¼ de xícara de água.
2 e ½ xícaras de manga cortadas em cubos.
3 colheres de açúcar.
2 colheres de suco de limão.
100 g de creme de leite.

Dissolva a gelatina na água conforme as instruções da embalagem.
Bata no liquidificador todos os ingredientes até ficar homogêneo. Espalhe sobre a massa e leve a geladeira por 4 horas ou até ficar firme.
Decore com tiras de coco fresco e fatias de manga.


TORTA DE FRANGO COM REQUEIJÃO. (VENCEDORA)

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
½ caixinha de creme de leite.
4 colheres de gordura vegetal.
1 pitada de sal.
1 colher de fermento em pó.

Coloque numa bacia a farinha de trigo, abra um buraco e coloque o creme de leite, a gordura vegetal e o fermento. Misture bem até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos. Forre uma forma de aro removível começando pelas laterais e depois pelo fundo. Reserve.

INGREDIENTES.
1 peito de frango grande, cozido e desfiado .
4 colheres de manteiga
1 cebola picada.
2 tomates picados.
2 dentes de alho.
2 cenouras raladas.
½ caixinha de creme de leite.
1 copo de requeijão.
1 colher de salsinha.
1 gema para pincelar.
Refogue a cebola e o alho na manteiga, até dourar, junte o tomate e depois o frango desfiado e refogue mexendo sempre. Junte a cenoura, o creme de leite e o requeijão, e desligue o fogo.
Acrescente a salsinha e verifique o sal.
Coloque o recheio sobre a massa crua, decore com tirinhas de massa e pincele com uma gema.
Leve ao forno até dourar.
Fica uma delicia!!!


TORTA DE FRANGO.

Massa:
500g de farinha de trigo.
400g de margarina.
2 colheres de água gelada.
1 colher de sal.

Misture 400g de farinha com a margarina o sal e a água gelada, e acrescente o restante da farinha aos poucos até dar o ponto da massa, que deve desgrudar das mãos.
Divida a massa em duas partes, com uma parte, forre o fundo e as laterais da forma de aro removível. Reserve.

Recheio:
1 peito de frango grande, cozido e desfiado.
1 copo de requeijão.
Azeitonas picadas.
1 lata de milho verde.
1 gema para pincelar.

Misture todos os ingredientes, e recheie a torta com a massa crua, abra a massa restante e cubra a torta. Pincele com a gema e leve ao forno até dourar.

O QUE MAIS IMPORTA!

MEDIR O SUCESSO.

“Mulheres de bem sempre têm o desejo de saber se estão tendo sucesso. Num mundo em que a forma de medir o sucesso é geralmente distorcida, ainda é importante buscar a apreciação e a afirmação nas fontes adequadas. Parafraseando uma lista que se acha em Pregar meu Evangelho, estamos-nos saindo bem quando desenvolvemos os atributos de Cristo e procuramos obedecer a Seu evangelho com exatidão. Estamos-nos saindo bem quando procuramos melhorar a nós mesmas e dar o melhor de nós. Estamos-nos saindo bem quando aumentamos nossa fé e nossa retidão pessoal, fortalecemos a família e o lar, e buscamos a ajudamos os necessitados. Sabemos que estamos tendo sucesso quando somos dignas de receber a companhia do Espírito e sabemos como seguir Sua orientação. Mesmo que tenhamos feito o melhor possível, ainda assim pode ser que tenhamos decepções, mas não ficaremos decepcionadas conosco. Podemos ter certeza de que o Senhor está satisfeito quando sentimos o Espírito trabalhando por nosso intermédio. As pessoas que medem seu sucesso da maneira adequada sentem paz, alegria e esperança.
Uma revelação no livro de Joel afirma que nos últimos dias, os filhos e as filhas de Deus profetizarão e o Senhor derramará Seu Espírito sobre Suas servas. Essa profecia ecoou nas palavras do Presidente Spencer W. Kimball quando ele disse:
‘boa parte do enorme crescimento que ocorrerá na Igreja nos últimos dias se dará porque muitas das boas mulheres do mundo (nas quais costuma haver um profundo sentido de espiritualidade) serão atraídas à Igreja em grandes números. Isso se produzirá porque as mulheres da Igreja refletirão retidão e lucidez em sua vida e porque serão vistas como distintas e diferentes – de modo positivo – das mulheres do mundo. (...)
Assim, os membros da Igreja do sexo feminino constituirão uma força significativa no crescimento tanto numérico quanto espiritual da Igreja nos últimos dias’.”

Julie B. Beck ( Presidente Geral da Sociedade de Socorro)
A Liahona, maio de 2010, pg.12.